Обработка на сушено манго:
Избор на суровини—почистване—нарязване на кожата—оцветяване—сушене—опаковане.
Операционни точки:
1. Изборът на суровини е свеж и пълен, без гниене, вредители и механични наранявания. Най-добре е да се използва високо съдържание на сухо вещество, качеството на месото е дебело и нежно, влакното е малко, ядрото е малко и тънко, цветът е ярко жълто, вкусът е добър. Зрелостта от 8 ~ 9 става подходяща, зряло, за да премине ниско манго на цвят и вкус е лошо, презрялото е лесно за гниене.
2. Измийте и почистете мангото в чиста мивка, отстранете неквалифицираните плодове и след това ги поставете в пластмасовата кошница и източете водата.
3. Нож за белене и рязане от неръждаема стомана, за да премахнете кожата, да премахнете крастата и да поискате гладка повърхност, без очевиден диамантен ъгъл. Външната кожа трябва да е чиста, тъй като кората съдържа повече танини, като необелена, склонна към покафеняване по време на обработката, засягайки крайния цвят на крайния продукт. След обелването плодът се нарязва вертикално с остро острие, което е с дебелина около 8 ~ 10 мм. Сърцевината на останалата каша може да бъде изпратена за пулпиране на сок.
4. Защитете цвета, като използвате метода на сяра или сулфуриране.
5. Изсушете суровината след обработката на цветната обработка дори след обработката.Изсушете сушилната машина. Контрол на температурата за ранно сушене при 70 ~ 75 ℃, късен контрол при 60 ~ 65 ℃. Процесът на сушене се използва за пресяване, обръщане и връщане към мокро.
6. Меки, опаковъчни продукти, за да отговарят на изискванията за изсъхване, когато съдържанието на влага, обикновено около 15% ~ 18%, продуктът се поставя в херметически затворен контейнер, оставя се мек, време около 2 ~ 3 d, прави частите равновесие на влагата, текстура мека, удобна опаковка.
Whatsapp/Line/Wechat/Mobile: 008613681836263 Добре дошли при всяко запитване!
ние се възползваме от всеобхватното и техническо сътрудничество с партньора на италианската компания, сега в преработката на плодове, обработката на студено разбиване, концентрираната енергоспестяваща мулти ефект, стерилизацията тип ръкав и асептичното консервиране на големи торби направи вътрешно и несравнимо техническо превъзходство.Ние можем да осигурим цялата производствена линия за обработка на 500KG-1500 тона сурови плодове дневно според клиентите.
Готово решение.Няма нужда да се притеснявате, ако знаете малко за това как да извършите завода във вашата страна. Ние не само ви предлагаме оборудването, но също така предоставяме обслужване на едно гише от вашияскладово проектиране (вода, електричество, персонал), обучение на работниците, машинна инсталация и отстраняване на грешки, доживотно следпродажбено обслужване и т.н..
Нашата компания се придържа към целта на „Брандинг на качеството и обслужването“, след много години усилия, създаде добър имидж в страната, поради превъзходната цена и отличното обслужване, като в същото време продуктите на компанията също са широко проникнати в Югоизточна Азия, Близкия изток, Африка, Южна Америка, Европа и много други задгранични пазари.
C. Трошачка
Сливането на италианска технология, множество комплекти структура на кръстосани остриета, размерът на трошачката може да се регулира според изискванията на клиента или специфичен проект, това ще увеличи скоростта на сока от 2-3% спрямо традиционната структура, която е подходяща за производство на лук сос, сос от моркови, сос от чушки, ябълков сос и други плодове и зеленчуци сос и продукти
D. Двустепенна машина за пулпиране
Има заострена мрежеста структура и празнината с натоварване може да се регулира, честотен контрол, така че сокът да бъде по-чист;Вътрешният отвор на мрежата се основава на изискванията на клиента или конкретния проект по поръчка
E. Изпарител
Изпарител с единичен, двоен, троен и многоефектен ефект, който ще спести повече енергия;Под вакуум, непрекъснат цикъл на нагряване при ниска температура за максимална защита на хранителните вещества в материала, както и в оригиналите.Има система за възстановяване на пара и двойна кондензационна система, която може да намали консумацията на пара;
F. Машина за стерилизация
След като сте получили девет патентовани технологии, възползвайте се напълно от собствения топлообмен на материала, за да спестите енергия – около 40%
F. Пълначна машина
Приемете италианска технология, подглава и двуглава, непрекъснато пълнене, намаляване на връщането;Използвайки инжектиране на пара за стерилизиране, за да се осигури пълнене в асептично състояние, срокът на годност на продукта ще бъде twp години при стайна температура;В процеса на пълнене използвайте режим на повдигане на въртяща се маса, за да избегнете вторично замърсяване.
Защо да изберете Shanghai Jump???
1. Стабилно високо качество на машините (отзиви от клиенти и CE, BV, ISO сертификати и оценка на доставчика на Alibaab) 2. Конкурентна цена
3. Бързо, ефективно и ефикасно обслужване
4.Качество-опаковка
5.1 години гаранция
Shanghai Jump е вашият най-добър избор!Имаме 15 години опит.Можем да предложим намалена цена и висококачествени продукти!
Ако имате въпроси, моля свържете се с нас незабавно.
Очакваме с нетърпение да си сътрудничим с вас!
* Обучение как да инсталирате машината, обучение как да използвате машината.
* Инженери на разположение за обслужване на машини в чужбина.