Пълен комплект машина за производство на ферментирали ензими за плодове и зеленчуци.

приложения:Натурални диви плодове, кореноплодни зеленчуци, различни плодове, стъбла и листа;

1. Основен процес: подбор на материал→почистване→изплакване→разбиване и пулпиране→ферментация→филтърно отделяне→осигуряване (хелиране)→пълнене и запечатване→етикетиране→филмиране→опаковане→готови продукти

2 Процес на ферментация: Плодовият ензим се ферментира по традиционни техники.Процесът на ферментация е основно разделен на три етапа: ферментация на дрожди, ферментация с оцетна киселина и ферментация на млечна киселина.

Първият етап: Ферментация на дрожди: Етапът на ферментация на дрожди разгражда макромолекулите на малки молекули, които разграждат нишестето до въглероден диоксид и алкохол, наричано още озахаряване.

Вторият етап: ферментация на оцетнокисели бактерии: етапът на ферментация на оцетнокиселите бактерии разгражда алкохола, този етап се нарича още оцет.

Третият етап: ферментация на млечнокиселите бактерии: етапът на ферментация на млечнокиселите бактерии произвежда пробиотици под действието на преживни животни, този етап се нарича още ефект на зреене.

Основно оборудване: перална машина, система за разбиване и разбиване, ферментационна система (ферментация с постоянна температура, ферментация при стайна температура), система за топла вода, система за филтриране, система за смесване, система за пълнене, система за опаковане, транспортна линия, оборудване за сортиране, електрическа система за управление;

Система за оборудване на линията за производство на ензимиОсновно оборудване: система за подбор, система за почистване, система за разлагане, система за раздробяване и разбиване, система за ферментация (ферментация с постоянна температура, ферментация при стайна температура), система за втвърдяване, система за гореща вода, система за филтриране, система за смесване, система за пълнене, система за опаковане, конвейерни линии , оборудване за етикетиране, електрически системи за управление и др.

Машина за почистване на плодове и зеленчуци за издухване и пране

1 Използва се за измиване на пресни домати, ягоди, манго, видове плодове и зеленчуци и др.
2 Специален дизайн на сърфиране и бълбукане, за да се осигури цялостно почистване и намаляване на щетите на плодовете.
3 Подходящ за много видове плодове или зеленчуци, като домати, ягоди, ябълки, манго и др.

Машина за раздробяване на плодове, сокоизстисквачка

1. Устройството може да бели, пулпира и рафинира плодовете заедно.
2. Отворът на екрана на цедката може да се регулира (променя) според изискванията на клиента.
3. Вградена италианска технология, висококачествен материал от неръждаема стомана в контакт с плодов материал.

Сокоизстисквачка за студена коланна преса за ябълки

1. Широко използван при извличане и дехидратиране на много видове ацинус, семки плодове и зеленчуци.
2. Уредът приема модерна технология, голяма преса и висока ефективност, висока степен на автоматизация, лесна за работа и поддръжка.
3. степента на извличане може да бъде 75-85% (въз основа на суровината)
4. ниска инвестиция и висока ефективност

Предварителен нагревател за сладко сос

1. За инактивиране на ензима и защита на цвета на пастата.
2. Автоматичният контрол на температурата и изходната температура се регулират.
3. Многотръбна конструкция с краен капак
4. Ако ефектът от ензима за предварително загряване и гасене се провали или не е достатъчен, потокът на продукта се връща автоматично отново в тръбата.

Доматена паста, чили сос Изпарител

1. Регулируеми и контролирани устройства за топлинна обработка с директен контакт.
2. Възможно най-кратко време на престой, наличието на тънък филм по цялата дължина на тръбите намалява задържането и времето на престой.
3. Специален дизайн на системи за разпределение на течности, за да се осигури правилно покритие на тръбите.Захранването влиза в горната част на каландрията, където разпределител осигурява образуването на филм върху вътрешната повърхност на всяка тръба.
4. Парният поток е едновременен с течността и съпротивлението на парата подобрява топлопреминаването.Парата и останалата течност се разделят в циклонен сепаратор.
5. Ефективно проектиране на сепаратори.
6. Подреждането с множество ефекти осигурява икономия на пара.

Доматена паста, концентриран сос от сладко uht Туба в стерилизатор за тръби

1. Обединеното се състои от резервоар за приемане на продукта, резервоар за прегрята вода, помпи, двоен филтър за продукти, тръбна система за генериране на прегрята вода, тръбен топлообменник, PLC система за управление, контролен шкаф, система за входяща пара, клапани и сензори и др.
2. Вградена италианска технология и отговаряща на евростандарта
3. Голяма топлообменна площ, ниска консумация на енергия и лесна поддръжка
4. Приемете технологията за заваряване на огледало и запазете гладкото съединение на тръбата
5. Автоматично връщане назад, ако стерилизацията не е достатъчна
6. CIP и auto SIP се предлагат заедно с асептичен пълнител
7. Нивото и температурата на течността се контролират в реално време